■プランターを使った家庭菜園（木村秋則）
◆ ①〔横５０cm×縦３０cm×高さ３０cm以上のプランター〕を用意する。
◆ ②〔肥料やかき殻等の栄養分の入っていない腐葉土（一晩乾燥させてから使う）〕を用意する。
◆ ③〔プランターの底の水はけ用の網敷きの上〕に〔水はけ用の穴よりも一回り大きい小石を一列に敷き詰める〕。
◆ ④〔種蒔き〕してから〔落ち葉や枯れ草〕を敷き詰める。
○ ハツカダイコン⇒（木村秋則）
◆ ①〔空き缶の底〕を使って、〔種を蒔く浅い窪みを作る〕。
◆ ②〔その窪みに２粒ずつハツカダイコンの種を蒔く〕、そしてごく薄く土をかけ、双葉が出たら片方の双葉を間引き、若葉が重なり出したら成長の遅い方を間引き、間引いた方の葉は食べる。
◆ ③〔水やり〕は〔３日～４日に１回〕で十分、〔霧吹き〕で土の表面が湿る程度にかける。
◆ ④〔雑草〕が生えて来たら、〔ハツカダイコンの葉〕にかからないように〔枯れ葉や枯れ草〕を敷く。
○大豆⇒（木村秋則）
◆ ①１５cm以上離して指の太さくらいの穴を開け、大豆の種１粒を植える。
◆ ②ほとんど〔水やり〕はせずに育て、土の乾燥が激しい時は〔１週間～１０日に１度〕霧吹きで土の表面を湿らせる。
◆ ③大豆が芽を出し、鞘が付いて身が膨らんだら（２～３ヶ月後）、茎の根元をハサミで切って収穫し、根はそのまま地中に残す。
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